1 價格策略

糖果市場的產品高低檔次不同，價格差十分明顯。以巧克力市場為例，高檔市場主要以國外品牌為主，如吉百利、德芙、費列羅；而國內的地方性糖果企業主要面向中低檔市場。以“德芙”為例，對產品的規格進行了細分，從而適應不同的消費者需求。

2 產品定位策略

產品定位主題化、功能化、個性化趨勢更加明顯，創新的定位點有健康、營養、功能、口味和外觀。從糖果行業發展的歷程來看，糖果的利益點經歷了質量、口味，到現在營養與健康的變化過程，一個最明顯的主題就是富含維生素的糖類休閑食品已然成為一個獨立的品類，引領糖類休閑食品消費時尚。

3 廣告策略

糖果市場在大中城市的競爭愈演愈烈，廣告投入一擲千金。

以福建雅客為例，廣告制作費和形象代言人的費用多達百萬元，廣告預算總達6000多萬元，其中央視廣告費用占據了一半，2011年更是邀請王力宏作為其形象代言人。雅客的成功，導致其他企業紛紛效仿。金絲猴的廣告費用更是多達3000多萬元，覆蓋央視一套、二套、三套、三套、六套，還不包括在重點銷售區域的地方電視臺及紙媒體上所投放的的廣告費。

由此可見，電視廣告成為強勢糖果企業最重要的促銷手段，這也是一些中小型企業可望而不可及的。

4 終端渠道策略

為了在市場上占據有利位置，糖果企業加大市場開發和網絡編制力度。細分銷售區域，在大型商場開設專柜和店中店，與各大著名超市聯手經營，還開設了糖果專賣店。

在國內，雅客十分注重占領大城市的著名超市，如沃爾瑪、麥德龍、大潤發等。作為業內第一家糖果專賣店，金絲猴首家專賣店于2003年10月在山東濟南開張，專賣店的產品以金絲猴為主，并帶有其他種類產品的銷售。開專賣店相當于開辟了一個新的銷售渠道，糖果專賣店將成為一種趨勢。

5 兼并與合作行為

糖果市場競爭的加劇必然會促使企業間兼并與合作行為。在這方面國外的大公司為盡早打入中國市場更快獲得壟斷地位，做得尤為突出。繼可口可樂、百事可樂、法國達能、美國百勝等洋巨頭紛紛重拳出擊，并購國內食品企業后，雀巢的又一次大規模收購，洋品牌與民族品牌如何在市場中角逐或共贏。7月11日，雀巢和徐福記同時宣布，雀巢公司已與徐福記創始家族簽署協議，以17億美元(折合人民幣約111億元)收購徐福記60%的股份，徐氏家族持有剩余的40%。目前，該收購案正在等待商務部的調查審批。外界對此紛紛猜測——由于兩者市場份額均位于行業前五，若收購成功，將顛覆性地改變中國糖果業的格局。雀巢對中國糖果市場的控制力將明顯增強，不僅進一步提升與瑪氏、卡夫、聯合利華等對抗的籌碼，也進一步壓縮了雅客、金絲猴、大白兔等國內中小糖果企業的生存空間，競爭激烈程度加劇，將給行業帶來新一輪洗牌，一些二三線品牌將逐漸被淘汰出局。