企業文化是一種真實而有力量的存在。麥當勞的微笑，IBM 公司經銷商們的傳統服裝，本田公司、松下公司員工們對公司和企業產品的熱誠，蘋果集團以及其它高科技公司異于傳統的經營方式，各具特色。我們說創造這些特色，塑造企業成功的是企業文化。那么企業文化的真正含義是什么呢?

一、企業文化的含義

本文引用哈佛商學院的約翰·科特教授在《企業文化和經營業績》一書中對“企業文化”的解釋作為定義，即“所謂‘企業文化’通常是指一個企業中各個部門，至少是企業高層管理者們所共同擁有的那些企業價值觀念和經營實踐。”對“企業文化”的研究興起于 20 世紀 80 年代初期，至今其仍是管理學領域內一個非常活躍的課題。成功的企業在其先進的管理實踐中創造了自身強大而獨特的企業文化。其中，麥當勞就是企業文化的成功典范之一。

二、麥當勞的企業文化

( 一) 麥當勞簡介。

麥當勞是世界上最大的餐飲集團，開設有麥當勞餐廳的國家和地區超過了聯合國的席位。從1955 年創辦人雷·克羅克在美國伊利諾伊普蘭開設第一家麥當勞餐廳至今，麥當勞餐廳已遍布全球。麥當勞快捷的服務和麥當勞的微笑為客戶創造了價值，為公司贏得了世界性的聲譽。

( 二) 對麥當勞企業文化的考察。

1． 文化層面的區分。文化分為兩個層面即主導信念和日常信念，主導信念是企業文化中較深層次不易覺察的層面，代表基本價值觀念。這些價值觀念是一個群體成員所共有的，即使這一群體中的成員不斷更新，文化也會得到延續和保持。主導觀念分兩種類型: 一是對外如何競爭即怎樣做生意的信念; 二是對內如何管理即怎樣引導組織的信念。兩方面結合起來構成建設企業的原則，是企業的哲學基礎。日常信念則是屬于較易覺察到層面，體現于企業的行為方式或經營風格，包括一些企業的日常行為規范，或是與這些行為相關的情感。它們隨著企業適應環境的需要而變遷。企業各種具體的計劃、信息、事項中都隱藏著它的信念和價值觀，主導信念表明什么東西重要，日常信念告訴人們事情是怎樣進行的。公司的信念轉化為行動和計劃而成為有形之物。

2． 麥當勞的主導信念。麥當勞的主導信念是以人為本。他們說: “人是麥當勞的財富，麥當勞遠景重點是我們的人員。在人的企業里，我們的人應是訓練有素并受尊重的。要給顧客留下深刻印象，我們必須做到提供給他以最好的工具、培訓以及機會。要確保品牌的成功，必須激發我們的人員。因為只有通過我們的人員使麥當勞的經驗得以兌現。將人放在第一位，尊重他人，信任他人，麥當勞價值觀使我們與眾不同。”美國的阿倫·肯尼迪和特倫斯·迪爾合著的《公司文化》一書中提到: “專家們說這家公司的成功并非由于它的漢堡包比別家好，而是由于排隊算賬比較快。秘密是份量相對價格固定。但這還不是全部。麥當勞在它的職工和特許經銷店中創造了一種質量、服務、清潔和價值——QSCV 的秘訣。這一主題自漢堡大學開設第一家經銷店之日起一再被重復。職工們已成為真正的信奉者，而是這種文化的強度就是麥當勞的秘訣。”主導信念中對外競爭的信念主要表現于公司的經營哲學和訓練哲學。麥當勞將自己的經營哲學清晰簡明的歸結為四點: 第一 ，品質。第二，服務。第三，清潔。第四，物有所值。麥當勞的訓練哲學強調“以人為本，人人有責，因人而教，精益求精”。

3． 麥當勞的日常信念。麥當勞的日常信念主要歸結為以下幾個方面，它包括行為規范、組織結構、人力資源管理、工作流程、質量標準、經營方式、經營策略、經營目標等。其中關于工作流程、質量標準、管理制度等內容在公司內部都有正式的文件說明，但這是不對外公開的。本文針對日常信念的考察重點在公司所倡導的領導行為、員工行為及人力資源管理上。

( 1) 領導行為。麥當勞文化中很注重強調領導的表率作用。他們相信: 正面領導的影響會激發點燃你周圍每個人的熱情。如果每個領導每一天都展現出好的行為，將會無形中激勵他所帶領的員工。當整個團隊一起向正確的方向前進時，通向 Being the Best 的道路將是暢通無阻的。

( 2) 員工行為。麥當勞同時給每一位員工一個非常好的環境，讓他們在工作中不斷得到學習和提高。每一位員工進入麥當勞必須符合麥當勞的要求，一切都是從零開始，如果一貫表現良好，能力強，就會得到升遷。再次犯的錯誤在麥當勞是不能容忍。如果員工出現了錯誤，管理人員首先想到為什么會出現這個問題，是否沒有給員工做過這方面的培訓，然后會改進自身的管理。同時，性騷擾和偷竊在麥當勞里是絕不能容忍的。

( 3) 員工培訓。自 1955 年創辦第一家餐廳至今，麥當勞已建立起了科學、完善的人力資源管理及訓練系統，系統由人力資源部、培訓中心、漢堡大學三部分組成。每個市場上的人力資源部專責推行有利雇傭雙方發展的人力資源政策及管理系統。培訓中心每年為麥當勞餐廳經理以下各層次管理人員提供所需的專業訓練及個人成長訓練課程。漢堡大學專門為高層管理人員提供高級訓練課程。正是這個系統保證了訓練有素的麥當勞員工，處處以顧客為先。

( 三) 麥當勞文化與美國文化。

企業文化是各種微妙，難以察覺到社會力量共同作用的產物。和可口可樂一樣，麥當勞式一個國際性的集團企業，但他們很大程度上代表的是一種美國文化，而且他們都在全球取得了巨大成功。所以探求麥當勞的企業文化，不能忽略其文化的母體———美國文化。首先，這種文化中一些基本的東西符合人性，符合人們根本的需要。他們并不是那種十分具體的，特定的目的。他們是一種指明企業成功之道的經營哲學，不受時間、地域局限的思想。強調以人為本，注重顧客滿意，提倡為員工提供良好的成長環境等價值原則。再次，麥當勞企業文化的成功還得益于美國文化開放性與先進性這兩個鮮明的特點。文化的開放性提供了廣闊的發展空間，從而吸引最優秀的人才。對外競爭上，麥當勞強調同業間的學習，麥當勞認為最大的競爭對手是自己，自己做好了，就可以贏得勝利。本地化經營原則使公司保持了經營的創新力與適應力。另一方面，先進性表現在技術和文化上。從技術上看，美國在諸多方面有一流的技術實力，麥當勞從開辦初期就擁有了可以進行溫控的炊具，至今其餐廳設備仍是世界上最先進的。全球聯網的信息系統，先進的企業管理方法和科學的市場行銷理論都顯示出其先進的生產力。

三、企業文化的意義

( 一) 企業文化對麥當勞的意義。企業文化塑造了麥當勞人的行為。麥當勞的高級管理者日常工作中 80% 的時間用于與員工、顧客擺談交流。他們關注文化的強化，注重通過互動溝通傳輸企業價值觀。他們在會議中提出的問題，他們安排時間的方式，他們所做出的決策等體現他們想要注入企業的價值觀，行為方式，他們是文化的傳播和管理者。而基層員工在職前培訓中通過閱讀文件、觀看錄像等多種方式接受公司文化的教育; 在職期間，必須奉行的行為規范，形式活潑的團隊活動，同事間的各種交流都會加深他們對公司文化的認識。麥當勞的企業文化培養了公司員工強烈的自豪感、責任感和歸屬感。麥當勞實現了人本思想管理模式的成功。在麥當勞輝煌的經營業績中，其企業文化是最重要的成功因素之一。

( 二) 企業文化對中國企業的意義。研究成功的標桿企業是為了探求對我們的發展可資借鑒的有效成果和經驗，從中得到有價值的啟迪使我們贏得的不僅有時間，還有成本。未來的競爭是文化的競爭，企業文化對企業長期經營業績具有重大作用。當我們離開初級階段的“價格戰”，“文化”才是具有恒久魅力的競爭武器。中國企業在中國社會文化基礎上提出根本而具有遠見，能通過企業行為付諸實施的價值觀，形成真正意義上的企業文化才是中國企業發展產生質的飛躍的前提。