FMCG的產品屬性包括外在屬性和內在屬性。

外在屬性因素包括：(1)產品的單位價值。顧名思義，產品的單位價值指的是每單位產品的單價，由于快速消費品的單位產品價值一般較低，大多使用間接銷售渠道，通過中間商將品種繁多的快速消費品轉移到消費者手中。例如，口香糖等單價很低的產品。(2)產品的體積大小和重量。除瓶裝飲用水、啤酒等飲料外，大多數快速消費品的體積較小，重量較輕。(3)產品的耐久性。產品的耐久性指的是產品保質期的長短和易損程度。FMCG產品一般保質期短，易損壞且式樣變化快，保持產品的新鮮、新穎或不受損失是很重要的一項工作。但在產品耐久性方面，各類快速消費品存在一定差異，如食品類快速消費品的保質期較短，而酒類快速消費品的保質期長。(4)銷售服務要求。快速消費品屬于公眾生活必需或者消費普及類產品，一般結構簡單，使用較方便。消費者對銷售服務的要求普遍不高。

內在屬性主要表現為：(1)產品定義。產品定義指的是產品的易識別程度的高低。它分為三類:低定義的產品，如果沒有解釋是很難識別的，它們需要客戶學習使用方法，如果沒有對它們進行解釋是難以出售的。這些產品在銷售中需要人與人之間的接觸，特別是要有有經驗的、有知識的和經過訓練的專業人士參與的接觸，如高檔專業化妝品、嬰兒護理用品等。中等定義的產品，像各式各樣類型的保健品，從它的潛在用途和使用的收益來說缺少完全的清晰度。這些產品要求通過確定的人員進行銷售。對于新開發或新上市的FMCG來說，可能有些定義不太明確，它的用途和作用是消費者所不了解的，此時FMCG屬于中等定義的產品。高定義產品，很容易被辨認，有明確的使用范圍和方法，在銷售給想要得到它們的客戶時是足夠清晰的。大多數快速消費品屬高定義產品，如洗發水、牙膏等，顧客對其用途是明確的。產品的定義程度越高，在銷售過程中需要解釋的越少。反之，產品或服務的定義越低，在銷售產品時就要更多地解釋和說明產品的使用目的和收益;(2)產品組合性。組合性是指是否一種產品是一個“獨立”的商品還是一個大的解決方案中的組成部分。總的來說，FMCG的組合性不是很高，但有的產品也有一定的組合性。如剃須刀在購買的同時顧客還需要如剃須膏、刀片等商品。不同的FMCG對于顧客的日常生活構成了一個“解決方案”，相互形成了產品組合性。(3)產品的可替代性。產品的可替代性是指產品被相似的有競爭力的產品替代的容易程度。FMCG產品同質化嚴重，普遍具有高度的可替代性。(4)產品排他性。有些產品是被定位為有較高聲譽和購買者數量非常有限的排他性的產品。排他性產品的額外價值和品味相對較高，如高級護膚品、高級煙酒等。但大多數的FMCG不具有產品排他性。(5)客戶教育。指的是向顧客解釋產品的使用范圍、目的、用途和收益，教給顧客使用方法等。FMCG是消費者經常接觸到的商品除非是新出現的FMCG，否則需要很少的客戶教育，但是，一種FMCG要進人一個傳統上不熟悉它的國家和地區時，則需要較多的客戶教育。如雀巢咖啡進人以茶為傳統飲品的中國時就進行了大量類似的工作。