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論RS休閑食品營銷戰略選擇兩大原則——重慶快消品咨詢公司觀點

發布日期:2018-08-24 來源:

 

1 整合集團內部的優勢資源

RS集團對休閑食品而言,最大的資源就是RS品牌資源。RS集團18年來精心打造了從飼料一種茁一動物保健一肉品加工一連鎖銷售的一條龍品質保障體系,RS集團是國內唯一一家實施一條龍質量保障體系的肉類企業,從源頭保障了肉品的安全。在目前國內休閑食品行業整體質量意識不強,質量問題層出不窮的大環境下,RS休閑食品整合集團‘‘一條龍營銷戰略無疑是一種獨具特色的核心資源。

2 吸取以前新品開發失敗的教訓

RS雙味鮮夾心腸和卡特水餃實施的是差異化戰略。雙味鮮夾心腸追求的是火腿腸的一口雙味,即一根火腿腸,兩種口味,與市場上普通的雙匯、金鑼火腿腸有明顯的差異。卡特水餃的賣點也是突出與普通水餃的差異性,即卡特水餃的肉餡是鮮肉作的,而且肉餡是用國外引進的相當于1000個廚師同時操刀的卡特斬拌機斬拌而成,與普通的絞肉機絞出來的肉餡相比,卡特水餃在口感和營養上有明顯的優勢。由于采用的是差異化戰略,成本相對較高,公司在定價策略上采取的是高品質,高售價和高毛利的策略,由于火腿腸和水餃是日常消費品,消費者心理早已有了價格底線,對價格非常敏感,因此,RS雙味鮮夾心腸和卡特水餃一上市就受到消費者的抵觸,失敗不可避免。

3 參照競爭對手的營銷戰略

RS休閑食品作為后來者,在制定營銷戰略時必須充分分析省內主要競爭對手的營銷戰略,總結其成功的經驗和失敗的教訓,揚長避短,才有可能制定出比對手稍勝一籌的營銷戰略。