1 香辣醬品類的代表，并逐漸成為具有行業代表性的強大品牌力。

         在佐餐醬領域沒有一家企業能夠像老干媽那樣擁有強大的消費者認知；老干媽利用消費者認知所形成的強大品牌勢能，構建起對渠道的強大話語權，同時，利用這些品牌勢能和有效的營銷策略，老干媽在和調味品渠道的博弈中始終處于優勢地位。

2 每年20%以上的增長比率和60億元人民幣的銷售規模，成為原料談判的絕對優勢。

由于老干媽已經形成60億元人民幣的銷售規模和每年20%以上的銷售增長率；現實的規模和未來的預期，都支持老干媽在和上游原料商的談判中處于相對的優勢地位，因此老干媽在原料供應、品質、價格等方面都具有一定的優勢基礎。

3 味道：“濃香、微辣、適口咸”的味道鐵三角。

香、辣、咸是中國消費者的普適性口味，老干媽一方面同時擁有這三個口味，另一方面對這三個口味進行了結構性的調整，突出香味，以微辣和適口咸為輔助，構建起老干媽的口味地位，并成為行業的標準性口味。

4 產品線較齊全，占據主流價格帶，形成下行無利潤，上行無市場的封殺局面。

老干媽占領了佐餐消費群體的習慣性消費支出的主流價位區間：5、6元/瓶，7、8元/瓶，9、10元/瓶，同時，利用強大的終端消費者品牌認知，構建起對主流消費群體的有效滿足。這樣，老干媽通過充分利用規模優勢、品牌優勢的綜合力量把跟隨者封殺在上下兩極區域，最終形成競爭對手無論從力量積累還是從規模發展上都難以真正形成對老干媽的挑戰。

在老干媽價格帶封殺帶的影響下，很多企業采用了上行路線，貼近老干媽價格帶，尋求一定的發展空間，這些企業大多采用“消費群體定位”的目標市場差異化策略走學生路線、禮品路線、特產路線等；也取得了一定的發展，但是整體來看，和老干媽的差距越拉越遠。

5 “饑餓式營銷”的策略操作模式。

老干媽，在早期市場運作時，發現了一個現象：無論是經銷商還是消費者，他們越是得不到的東西，越想得到；越是滿足不了的需求越會挖空心思去滿足；并且需求在饑餓狀態下，會呈現無限擴張的傾向。因此，老干媽采用“饑餓式營銷”的策略模式，一方面延展、擴大了市場規模，提高了銷量；另一方面通過通過饑餓感的創造，提升了消費者和渠道商的品牌忠誠度。