快消品銷售渠道基本結構一般為:制造商——分銷商——二級分銷商——零售商——消費者,以此為基礎,還包括其他的變化形式,在制造商與消費者之間可能含有一層、二層、三層中間商。制造商銷售組織基本職位是：銷售總監——大區經理——省級經理——城市經理——市場代表(業務員),具體情況,根據制造商規模的大小而繁簡不同。制造商在對銷售組織進行設計時,在分析內部條件與外部環境的基礎上,需要:設計渠道的長度與度,選擇中間商,確定組織內部人員分工的崗位職責,建立區域銷售分支機構的各項管理制度(如例會制度、考勤制度、報表制度、述職制度、員工行為準則、車輛管理制度、人事制度、保密制度、財務制度等),制定區域分支機構的銷售計劃目標等。

中間商管理模式包括：①分銷商管理。制造商的產品需要分銷才能進入廣闊的市場,達到的分銷覆蓋與深度分銷的目的。分銷管理一個最為重要的方面要選擇好分銷商,要求其有良好的信譽、較強的分銷能力能建立獨立的經營部、財務狀況良好、接受制造商的價格與區域政策、較強的管理能力等,在雙贏的基礎上與分銷商簽訂聯合經營協議書。制造商需要建立:客戶檔案與客戶資料管理制度、分銷商業績考評制度、竄貨治理制度、價格與價差管理制度、賬款管理制度、渠道激勵制度等。②經營部管理。在行政職能上,制造商將經營部看作辦事處,制造商在分銷商公司內設立經營部,經營部負責根據分銷商的需要,制定交易計劃、存貨水平、商品陳列計劃、銷售培訓和廣告與銷售促進計劃,幫助分銷商以最佳的方式進行經營,制造商派駐一位商務人員負責全面開發和管理某區域市場,負責經營部的人員招聘、培訓、市場策劃、生意目標的制定和工作檢查,經營部日常工作由經營部經理來完成,下級分銷網絡拓展、分銷、貨架、助銷、價格等管理工作必須借助分銷商的力量。制造商與分銷商共同管理的經營部,主要需要做好以下工作:建立經營部銷售組織結構及運行機制、配置與管理市場代表、激勵與培訓市場代表、經營部行動計劃等。③大店管理。大店一般包括:大中型商場、購物中心、超級市場、連鎖超市等,大店購買量大,是企業或直接分銷商的重要客戶,與大店合作,可以擴大銷量、樹立品牌,大店由于其強勢地位,往往是難以管理的客戶。對大店的管理,需要做好以下方面工作:分銷管理、貨架管理、專柜管理、助銷管理、價格管理、客戶拜訪管理、市場代表管理、導購人員管理等。④小店管理。小店是指除了批發、大店、集團購買以外在城市市區和小街道旁的直接面對消費者的小型零售終端,如便利店、雜貨店、夫妻店、發廊、旅館、貨攤、報亭等。小店由于其分布面廣,深入消費者群體,增加了銷售機會。對小店的管理重點是做好管理小店的市場代表的管理工作,包括:招聘合適的市場代表、明確其崗位職責、制訂工作制度、片區設置與小店分銷代表的配置、線路規劃設計、小店分銷代表日常客戶訪問規范等。⑤促銷管理。在現實中,生產與銷售快消品的企業不搞促銷活動幾乎是沒有的,但各種促銷活動的效果卻大不一樣,要做好促銷需要做好二方面的事情:一是做好促銷計劃(包括促銷目的、活動對象、主題、時間與地點、廣告宣傳與配合、人員分工與物質準備、現場控制、后續宣傳、費用預算、意外防范、效果評估);二是有效執行促銷方案(在執行過程中,需要加強與商場的溝通、與專業公司的溝通、時間緊湊、各種道具與用品落實到位、人員分工明確、現場布置要營造氣氛、表演內容豐富活躍現代、注意現場維護、有相應的獎品發放、做好費用的預算與效果的評估工作)。⑥區域分支機構物流與倉儲管理。主要需要做好以下工作:庫存管理(包括選擇倉庫、簽訂合同、確定目標庫存量及訂貨時間與訂貨量),選擇運輸方式,客戶訂單處理,產品入庫管理,發貨管理,殘損品處理等。