為一個中大型制造企業建設供應鏈管理體系，可以參考如下步驟：

1)明確目標：首先，需要明確供應鏈管理體系的目標，例如提高供應鏈效率、降低成本、優化庫存等。這些目標將為后續的體系建設提供方向。

2)梳理現狀：對現有的供應鏈情況進行全面梳理，包括供應商、庫存、物流、生產等各個環節的情況，以便找出存在的問題和優化空間。

3)制定策略：根據目標和現狀，制定相應的供應鏈管理策略，例如采購策略、庫存策略、物流策略等。這些策略應當旨在提高供應鏈的效率、可靠性和成本控制。

4)建立管理體系：在制定策略的基礎上，建立相應的供應鏈管理體系，包括組織架構、流程制度、績效指標等。該體系應當能夠支持實現制定的策略。

5)實施信息化：利用信息技術，如ERP、SCM、WMS等，實現供應鏈的信息化管理，提高數據的準確性和實時性。通過信息化，可以實現供應鏈各環節的信息共享和協同運作。

6)建立合作伙伴關系：與供應商、物流服務商等建立緊密的合作伙伴關系，實現共贏。通過合作伙伴關系的建立，可以增強供應鏈的穩定性和可靠性。

7)持續優化：對建立的供應鏈管理體系進行持續優化，根據實際運行情況進行調整和改進。通過不斷的優化，可以提高供應鏈管理體系的適應性和效率。

8)培訓與提升：對供應鏈管理人員進行專業培訓，提高其專業技能和管理能力。通過培訓，可以提升管理人員的業務素質，為供應鏈管理體系的順利運行提供保障。 9)監控與評估：對供應鏈管理體系的運行進行實時監控和定期評估，確保其達到預期目標。通過監控和評估，可以及時發現問題并采取相應措施進行改進。

10)持續改進：根據監控和評估的結果，對供應鏈管理體系進行持續改進，以適應不斷變化的市場環境和企業需求。通過持續改進，可以保持供應鏈管理體系的活力和競爭力。

通過以上步驟，可以為大型制造集團建設一個高效、穩定、可靠的供應鏈管理體系，以支持企業的持續發展和競爭優勢的提升。