接之前的《初創型企業的經營管理重點之一》：

3)產品銷售和盈利模式設計與樣板打造；

產品的選擇和有創意的持續開發是您項目持續成功的關鍵，想明白您所做項目的盈利模式是您項目快速起步的關鍵！如餐飲行業盈利模式：有依靠自己投資建店經營獲利的企業、有依靠品牌收取加盟費和料包盈利的企業、有初期建樣板店后期只靠料包盈利的企業、有靠提供托管盈利的企業、有靠收取品牌管理費企業、有靠做平臺提供攤位盈利的企業(線下的大時代、線上的大眾點評)等。我們最開始計劃是投資50萬以內，做2-3個單門店在20平米左右、單門店投資在15萬以內的小型韓式烤肉樣板店，然后就招商“大學生等年輕人做”創業項目，正好可以趕上當時的雙創潮流！結果在第1個樣板店做出來后發現，單門店投資難以低于50萬，投資出來的門店盈利能力還不錯，投資回報期低于5個月、而且料包盈利不足，所以就放棄了初期想的“打樣板店+招商賣品牌+賣料包”的盈利模式！由于資金準備不足、又要實現快速占領市場，所以就選擇了由個體投資者投資建店分取盈利的模式，即：個體投資基于對我們樣板門店的盈利數據的認同，出資建設我們指定區位的關鍵位置的門店但不參與經營，每月按照一定比例分取該門店凈利潤的模式；這種模式讓我們第一輪投資者均在12個月內收回了投資，年投資回報超過50%！這種商業模式是我們最低投資但快速占領到了核心市場、做大了該項目的關鍵！ 產品銷售和盈利模式的樣板打造，是驗證您的產品、您所設計商業模式成功可能性的關鍵環節，也是您項目的試驗田。如果一個樣板不夠，可能使用2-3個樣板來持續驗證和優化您的模式。

4)項目模式提煉與標準化；

我們的餐飲行業是通過3個樣板門店來驗證我們的產品標準、門店界面、門店裝修標準、門店運作流程、門店團隊、財務核算模式、盈利模式、投資者分配模式等等。項目模式提煉、標準化是創業項目能夠快速做大的另外一個關鍵。

5)模式復制與占位；

當您項目的各種模式標準化基本確定后，您要干的事情就是對您所在的區域市場實施市調，確定出您項目的關鍵市場區位。在這些關鍵市場區位實施銷售渠道的占位、項目模式的復制，這是使自己做大而防止對手進攻的主要手段。如我們這個烤肉餐飲項目在2014-2015年，在西部直轄市確定了8個關鍵商圈位置，利用已經設計好的商業模式尋找到合適的個體投資人、在半年內就完成了8個關鍵區位商圈的門店建設和模式復制，使后來的大批模仿者的模仿全部失敗！而另外一個項目，就是因為關鍵區位市場占領失效，在8個月內，出現了超過200家的模仿者！使得通過樣板打造帶火的一個剛需性餐飲項目，在自己沒有來得及快速成長的時候，已經被模仿者占領了市場！當然沒有占領到關鍵區位市場的核心點還是自己在商業模式選擇上的重大失誤！

待《初創型企業的經營管理重點之三》